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Rezepte, Suppen, Vegan

Vegane Champignonsuppe

GOOD to KNOW: Champignons vor dem Zubereiten nicht waschen. Einfach mit einem Tuch oder einer weichen Bürste abputzen. Champignons enthalten nicht nur viel Eiweiß, sondern auch das wichtige Vitamin D, das ansonsten vermehrt in Fisch (D3) oder auch in verschiedenen Ölen vorkommt. Champignons sollten daher für Veganer und Vegetarier öfters […]

 
Hauptspeisen, Rezepte

Bio Huhn mit Wallnuss-Granatapfel Sauce

Granatapfelkerne sind klein, stecken aber voller Vitamine und strahlen in einem leuchtenden Rot. Wer sie regelmäßig am Speiseplan hat, profitiert von den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Sie tragen zum Schutz von einer Vielzahl von Krankheiten bei. Hierzu gehören Bluthochdruck, Cholesterinspiegel, Entzündungen im Körper und Diabetes mellitus. Außerdem besitzen die kleinen Powerpakete eine […]