TIPP: Übrig gebliebene Tapenade kann man gut aufbewahren. Dazu die Tapenade in ein steriles Glas füllen, mit etwas Olivenöl bedecken, mit einem Deckel verschließen und bei 80°C in den Backofen geben, um es haltbar zu machen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Die Tapenade ist danach mind. 4 […]
Schlagwort: sommer
Goldbrasse mit warmem Kartoffel-Oliven Salat
Shrimpscocktail
TIPP: Den Cocktail etwas mehr würzen, da die Gurke und die Shrimps noch etwas Würze aus der Sauce aufnehmen.
Joghurt-Ricotta mit Melone und Parmaschinken
Thunfischsteak auf Wasabipüree und Sprossen
Zitronenkuchen
Tipp: Wenn Du lieber Vollkornmehl verwendest, dann benötigst Du für den Teig noch zusätzlich 1 Tasse Wasser, damit der Kuchen schön saftig bleibt.
Avocado Mango Salat