Schlagwort: schnellgemacht
Hühnerfilet in rotem Curry
Linsentaler mit Kräuter-Dip
Pistazienkuchen
TIPP: Der Kuchen schmeckt ausgezeichnet mit einer Kugel Vanilleeis oder einfach einer Portion Schlagobers. Geriebene Kürbiskerne können statt Pistazien auch gerne verwendet werden.
Thunfischquiche mit Topfenmürbteig
TIPP: Die Quiche kann nicht nur heiß, sondern auch kalt serviert werden. Ein grüner Salat passt hier wunderbar dazu. BLINDBACKEN: Das Vorbacken des Teiges ist dazu da, daß der Teig nach dem Belegen nicht durchweicht und matschig wird. Die Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen, Erbsen – getrocknet) sind als Gewicht nötig, damit […]
Gebratene Jakobsmuscheln mit mariniertem Zwiebel und Artischocken
Lachs Bowl
Himmlischer Ölkuchen
Achtung: Solltest du aufgetaute oder tiefgefrorene Früchte verwenden, wälze zuerst die Früchte in ein wenig Mehl, damit sie beim Belegen nicht auf den Boden sinken. Vielen Dank meiner Arbeits- und ehemaligen Trainerkollegin Verena für dieses Rezept. Dieser Kuchen ist ein wahrer Traum.
Warmer Spargelsalat mit Mozzarella
Die Spargelsaison ist schon fast zu Ende. Nochmal schnell etwas von dieser Köstlichkeit auf den Teller gezaubert.
Grünkohlknödel mit Champignon-Geschnetzeltem
Nicht ohne Grund ist Grünkohl das Wintergemüse Nummer 1. Randvoll mit wertvollen Nährstoffen wie Kalium, Kalzium und Folsäure. Er ist auch einer der besten pflanzlichen Kalziumquellen. Kohl kann dabei helfen gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Grünkohl ist aber darüber hinaus reich an Eiweiß und hält somit richtig lang […]