Schlagwort: mediterran
Kürbisrisotto
Egal wo man momentan hinsieht, überall ist Kürbis im Angebot. Ob groß oder klein, grün oder tieforange, rund oder länglich. Jede Kürbisart hat seine besondere Note. Kürbisse sind im Anbau recht anspruchslos. Ein wenig Sonne, viel Wasser und genügend Platz reichen zum Wachsen aus. Sie können daher regional gekauft werden. […]
Vollkornspaghetti mit Zucchini und Tomaten
Zucchini und Tomaten haben nun Hochsaison und sind vielseitig einsetzbar. Heute zaubern wir ein Gericht in Kombination mit langkettigen Kohlenhydraten, das uns lange satt hält. Der enthaltene Zitronensaft macht gesund und schlank. Er fördert die Proteinverwertung und die Gallenproduktion, was die Fettverbrennung ankurbelt und Verdauungsproblemen vorbeugt. Obwohl der Zitronensaft sauer […]