Die scharfe Sauce ist eine römische Spezialität und gehört zu den bekanntesten Gerichten in Italien. Arrabbiato heißt eigentlich “verärgert”. Was hat das nun mit den scharfen Nudeln zu tun? Übertreibt man es mit dem Chili, sitzt man mit rotem Gesicht, Tränen in den Augen und offenem Mund am Tisch, als […]