GOOD to KNOW: Champignons vor dem Zubereiten nicht waschen. Einfach mit einem Tuch oder einer weichen Bürste abputzen. Champignons enthalten nicht nur viel Eiweiß, sondern auch das wichtige Vitamin D, das ansonsten vermehrt in Fisch (D3) oder auch in verschiedenen Ölen vorkommt. Champignons sollten daher für Veganer und Vegetarier öfters […]
Schlagwort: gesund
Mandel-Brownie
Rote Rüben aus dem Ofen
Mandel-Apfelkuchen
Kürbis-Kichererbsen Curry
Mandel-Sauerrahm Kuchen
Tomatensuppe mit Mozzarella
Vegane Variante: Einfach den Mozzarella weglassen und schon kann diese Suppe vegan genossen werden.
Erbsenpuffer mit Ziegenkäse
Spargel-Erdbeer Salat mit Burrata
Kichererbsen-Linsen Eintopf mit Faschierten Bällchen
Bei diesem Rezept durfte ich einfach nur genießen, denn gekocht hat es mein Mann. Und es ist ein traumhaftes Essen geworden. Es tut gut, sich ab und zu bekochen zu lassen. Danke für dein Herzblut und dein Engagement, das du jedesmal in deine “Koch-Herausforderung” steckst. ♥♥♥