Schlagwort: gesund
Tomaten-Kokos Suppe
GOOD TO KNOW: Sollte kein frisches Zitronengras erhältlich sein, kann auch getrocknetes Zitronengras verwendet werden.
Matjessalat mit rotem Zwiebel
NICE TO KNOW: Matjes ist ein Hering vor der Geschlechtsreife. Er ist reich an Ω-3 Fettsäuren, Natrium, Kalium und Kalzium. Roter Zwiebel wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Hilft bei Bluthochdruck, hohen Cholesterinwerten und Arteriosklerose. Roter Zwiebel entgiftet und regt die Durchblutung an. Beruhigt die Nerven, fördert den Schlaf und macht den […]
Sellerie-Apfel Suppe
Fusilli mit Curry und Rindfleisch
TIPP: Dieses Gericht lässt sich ganz einfach auch als vegetarische Variante zubereiten. Rindfleisch kann durch Gemüse ersetzt werden.
Kürbissuppe aus dem Ofen mit Feta
Das Kürbisfruchtfleisch ist reich an Betacarotin, einem orangefarbenen Pflanzenfarbstoff, der im Darm zu Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A schützt nicht nur unsere Haut, sondern auch die Schleimhäute.
Beef Tatar mit Wasabi Mayonnaise
Hirse Kokos Bowl
TIPP: geöffnete Hirseflocken immer im Kühlschrank lagern. Da diese viele mehrfach-ungesättigte Fettsäuren enthalten, werden sie durch Licht und Wärme sehr schnell ranzig.
Lachs Bowl
Bruschetta Avocado