Schlagwort: fingerfood
Räucherforellentatar
TIPP: Du kanst dieses Tatar auch mit Räuchersaibling zubereiten. Schmeckt genauso gut.
Gurke mit Feta und Prosciutto
TIPP: Statt dem Prosciutto kann man auch geräucherten Lachs nehmen.
Shrimpscocktail
TIPP: Den Cocktail etwas mehr würzen, da die Gurke und die Shrimps noch etwas Würze aus der Sauce aufnehmen.
Joghurt-Ricotta mit Melone und Parmaschinken
Kichererbsen Salat im Glas
TIPP: Solltest Du getrocknete Kicherbsen verwenden wollen, müssen diese mind. 12 h in kaltem Wasser eingeweicht werden. Danach abseihen und entweder im Dampfgarer oder ungesalzenem Wasser in einem Topf ca. 3 h weich kochen.
Curry Kokos Huhn