Schlagwort: fettsaeuren
Italien meets Frankreich
TIPP: Übrig gebliebene Tapenade kann man gut aufbewahren. Dazu die Tapenade in ein steriles Glas füllen, mit etwas Olivenöl bedecken, mit einem Deckel verschließen und bei 80°C in den Backofen geben, um es haltbar zu machen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Die Tapenade ist danach mind. 4 […]
Rote Rüben-Quinoa Salat mit Avocado
Seeteufelfilet mit Kräutersoße
Matjessalat mit rotem Zwiebel
NICE TO KNOW: Matjes ist ein Hering vor der Geschlechtsreife. Er ist reich an Ω-3 Fettsäuren, Natrium, Kalium und Kalzium. Roter Zwiebel wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Hilft bei Bluthochdruck, hohen Cholesterinwerten und Arteriosklerose. Roter Zwiebel entgiftet und regt die Durchblutung an. Beruhigt die Nerven, fördert den Schlaf und macht den […]