Schlagwort: eiweiss

Hauptspeisen, Rezepte

Hähnchen Gemüse Auflauf

Paprika, Zucchini, Tomaten und Co sind nun in allen Gärten reif und zum Ernten bereit. Je frischer und zeitnah die Ernte, desto nährstoffreicher das Gemüse. Paprika wirkt wie ein Antioxidantien-Cocktail, schützt und dichtet Zellwände ab, durchblutet Magen, Herz und Haut. Hauptwirkstoff von Rosmarin und Thymian sind ätherische Öle. Rosmarin wirkt […]

 
Nachspeisen, Rezepte

Rhabarber-Topfencreme

Oft wird Rhabarber für die Zubereitung von Süßspeisen verwendet. Tatsächlich gehört er jedoch zur Kategorie Gemüse. Die sauren Stangen punkten mit einem niedrigen Kaloriengehalt, viel Kalium sowie Kalzium. Rhabarber enthält auch sehr viel Phosphor und Vitamin C. Die hohe Säurekonzentration reinigt Magen und Darm und schützt vor krankmachenden Bakterien. Achtung! […]