ZUTATEN
200 g Topfen 20% F.i.T.
100 g Frischkäse
20 g Agavendicksaft
70 g dunkle Schokolade 70%
Mark einer Vanilleschote
100 g frische Himbeeren
ZUBEREITUNG
- Topfen, Frischkäse und Agavendicksaft in einer Schüssel gut vermengen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Zum Topfen-Frischkäsegemisch geben und unterrühren.
- Schokolade fein hacken. 1 EL gehackte Schokolade beseite stellen. Den Rest mit 80 g Himbeeren unter die Topfencreme rühren. Anschließend in Gefäße füllen und mit der restlichen Schokolade und 20 g Himbeeren garnieren.
Details
Portionen
2
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
10 Min.
Fertig in
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
sehr leicht