Fit durch den Sommer – AUSGEBUCHT

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Karte nicht verfügbar

Datum/Zeit
Date(s) - 06/08/2021
17:00 - 21:00

Veranstaltungsort
Kochwerkstatt

Kategorien


Lass uns gemeinsam durch den Sommer gehen. Bitterstoffe in unseren Lebensmitteln helfen dabei unseren Körper zu reinigen und zu entgiften.

An diesem Abend lernst Du bei uns……

  • die Zubereitung von leichten Sommergerichten
  • richtige Verwendung von Kräutern
  • richtige Zusammenstellung von den Hauptnährstoffen
  • Wirkung und Wirkstoffe von den einzelnen Zutaten kennen

Wir zeigen Dir an diesem Abend, wie Du am besten Löwenzahn, Chicoree, Eukalyptus und Co in Gerichten verarbeitest. Ein wunderbares Menü wartet auf Dich.

 

Summerfeeling

Crostini Trio

Löwenzahn-Vogerlsalat mit Wachtelei auf Nuss-Dressing

Pikanter Cheesecake mit marinierten roten Rüben

Grüne Gemüsesuppe mit Jakobsmuscheln

Rosa gebratenes Schweinefilet mit Eukalyptuscreme auf Chicorée

Mandelpudding Tartelettes

 

Wir sind stets bemüht regional, saisonal und biologisch hochwertig zu kochen. Daher kann es zu Änderungen und Abweichungen im Menüplan kommen.

Du bekommst auch Deine persönliche Mappe mit allen Rezepten und Informationen mit nach Hause.

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sag uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht! Eine Alternative gibt es meistens.

COVID-MASSNAHMEN

Um den gemeinsamen Abend für alle Teilnehmer so angenehm und sicher wie möglich zu gestalten, haben wir folgende Massnahmen getroffen:

  • alle Teilnehmer der KOCHWERKSTATT sind entweder GETESTET, GEIMPFT oder GENESEN
  • die Teilnehmer genießen die Speisen mit entsprechendem Sitzabstand zueinander
  • ausgiebiges Lüften während der häufigen Kochpausen
  • Schutzmasken, Einweghandschuhe und Desinfektionsmittel werden bei Bedarf zur Verfügung gestellt

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Buchungen

Die Veranstaltung ist ausgebucht.

 

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