Datum/Zeit
Date(s) - 14/04/2023
17:00 - 21:00
Veranstaltungsort
Kochwerkstatt Parndorf
Kategorien
Herrliche Kombinationen aus Fisch, Meeresfrüchten und verschiedenen Kräutern warten an diesem Abend auf Dich. Wir begeben uns gemeinsam auf eine Tauchfahrt in heimischen Gewässern, aber auch in die Tiefen des Meeres. Lerne an diesem Abend die verschiedensten Zubereitungsformen kennen, und freue Dich auf eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen.
An diesem Abend lernst Du bei uns……
- die Zubereitung verschiedener Fische und Meeresfrüchte
- Kräuter und Früchte bewusst zu den einzelnen Fischgerichten einzusetzen
- Wirkung und Wirkstoffe der verwendeten Zutaten
- die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Kombinationen von fruchtig, süß, pikant und scharf
Lemon Tree
Alpen – Sushi
Lachstatar mit getrockneten Tomaten und Kapern
Kräuter-Kokos Suppe mit Garnelenspießchen
Gebratene Jakobsmuscheln auf Thymian-Zitronenrisotto
Welsröllchen auf Brokkoli-Spinat Gemüse
Schokoladen-Avocado Mousse mit Himbeeren
Wir sind stets bemüht regional, saisonal und biologisch hochwertig zu kochen. Daher kann es zu Änderungen und Abweichungen im Menüplan kommen.
Du bekommst auch Deine persönliche Mappe mit allen Rezepten und Informationen mit nach Hause.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sag uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht! Eine Alternative gibt es meistens.
Buchungen
Die Veranstaltung ist ausgebucht.