Datum/Zeit
Date(s) - 19/01/2022
17:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Kochwerkstatt Parndorf
Kategorien
Wolltest du schon immer kulinarisch nach Thailand, Vietnam, China und Sri Lanka reisen? Dann ist dieser Abend genau das Richtige für dich. Neben Curry Zubereitungen lernst du auch wie du richtig chinesische Teigtaschen, Sommerrollen und eine Tom Kha Gai zubereitest. Lerne dabei Zutaten wie Zitronengras, Koriander, Kaffirblätter uvm. richtig zu verwenden. Dieser Abend ist für jeden gedacht, der Abwechslung in seinen Speiseplan bringen will und sich das Reiseziel auf den Teller zaubern möchte! Ein wunderbares Menü wartet auf Dich.
An diesem Abend lernst Du bei uns……
- die Zubereitung klassischer Gerichte aus der Thai-, Vietnam- und Sri Lanka Küche
- Verarbeitungstipps für die typischen Zutaten
- dabei Land und Leute ein wenig kennen
- Tipps und Geschäfte für Deinen asiatischen Einkauf
Ceylon Ginger
Kokosmilchsuppe mit Huhn – Tom Kha Gai
Vietnamesische Sommerrollen – Goi Cuon
Gebackenes Gemüse – Tempura
Thailändische Nudeln – Pad Thai
Rotes Curry – Rote Currypaste – Khrueng Kaeng – Kaeng Phet
Chinesische Teigtaschen – Xiolonbao
Klebereis mit Mango – Mango Sticky Rice – Khao Niaow Ma Muang
Wir sind stets bemüht regional, saisonal und biologisch hochwertig zu kochen. Daher kann es zu Änderungen und Abweichungen im Menüplan kommen.
Du bekommst auch Deine persönliche Mappe mit allen Rezepten und Informationen mit nach Hause.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sag uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht! Eine Alternative gibt es meistens.
COVID-MASSNAHMEN
Um den gemeinsamen Abend für alle Teilnehmer so angenehm und sicher wie möglich zu gestalten, haben wir folgende Massnahmen getroffen:
- alle Teilnehmer der KOCHWERKSTATT sind entweder GETESTET, GEIMPFT oder GENESEN
- die Teilnehmer genießen die Speisen mit entsprechendem Sitzabstand zueinander
- ausgiebiges Lüften während der häufigen Kochpausen
- Schutzmasken, Einweghandschuhe und Desinfektionsmittel werden bei Bedarf zur Verfügung gestellt
Buchungen
Buchungen sind für diese Veranstaltung nicht mehr möglich.
Hallo, endlich habe ich einen Platz ergattert. lg
birgit