Asiatische Reise Teil 1 – 6 Plätze verfügbar

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Karte nicht verfügbar

Datum/Zeit
Date(s) - 19/01/2022
17:00 - 22:00

Veranstaltungsort
Kochwerkstatt Parndorf

Kategorien


Wolltest du schon immer kulinarisch nach Thailand, Vietnam, China und Sri Lanka reisen? Dann ist dieser Abend genau das Richtige für dich. Neben Curry Zubereitungen lernst du auch wie du richtig chinesische Teigtaschen, Sommerrollen und eine Tom Kha Gai zubereitest. Lerne dabei Zutaten wie Zitronengras, Koriander, Kaffirblätter uvm. richtig zu verwenden. Dieser Abend ist für jeden gedacht, der Abwechslung in seinen Speiseplan bringen will und sich das Reiseziel auf den Teller zaubern möchte! Ein wunderbares Menü wartet auf Dich.

An diesem Abend lernst Du bei uns……

  • die Zubereitung klassischer Gerichte aus der Thai-, Vietnam- und Sri Lanka Küche
  • Verarbeitungstipps für die typischen Zutaten
  • dabei Land und Leute ein wenig kennen
  • Tipps und Geschäfte für Deinen asiatischen Einkauf

Ceylon Ginger

Kokosmilchsuppe mit Huhn – Tom Kha Gai

Vietnamesische Sommerrollen – Goi Cuon

Gebackenes Gemüse – Tempura

Thailändische Nudeln – Pad Thai

Rotes Curry – Rote Currypaste – Khrueng Kaeng – Kaeng Phet

Chinesische Teigtaschen – Xiolonbao

Klebereis mit Mango – Mango Sticky Rice – Khao Niaow Ma Muang

 

Wir sind stets bemüht regional, saisonal und biologisch hochwertig zu kochen. Daher kann es zu Änderungen und Abweichungen im Menüplan kommen.

Du bekommst auch Deine persönliche Mappe mit allen Rezepten und Informationen mit nach Hause.

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sag uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht! Eine Alternative gibt es meistens.

COVID-MASSNAHMEN

Um den gemeinsamen Abend für alle Teilnehmer so angenehm und sicher wie möglich zu gestalten, haben wir folgende Massnahmen getroffen:

  • alle Teilnehmer der KOCHWERKSTATT sind entweder GETESTET, GEIMPFT oder GENESEN
  • die Teilnehmer genießen die Speisen mit entsprechendem Sitzabstand zueinander
  • ausgiebiges Lüften während der häufigen Kochpausen
  • Schutzmasken, Einweghandschuhe und Desinfektionsmittel werden bei Bedarf zur Verfügung gestellt

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Buchungen

€79,00


 

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