Nachspeisen

Nachspeisen, Rezepte

Kirsch-Topfen Auflauf

Es muss nicht immer allzu süß und kalorienreich sein. Dieser Auflauf ist sehr proteinreich und super als Abendmahlzeit geeignet. Der Zucker kann in dieser Süßspeise durch Xylit (Birkenzucker) ersetzt werden. Birkenzucker rechnet man immer 1/3 weniger, als Zuckermenge. Überzeuge dich selbst von dieser Gaumenfreude. Die Kombination mit den Kirschen macht […]

 
Nachspeisen, Rezepte

Blueberry Muffin

Die letzten selbstgeplückten Heidelbeeren (Danke Mama ♥) werden noch aufgebraucht und für meine Muffins verwendet. Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien. Diese süße Versuchung ist mit Mandelmehl und Mandelöl gebacken. Daher auch geeignet für Personen mit Glutenunverträglichkeit. Wenn keine Glutenunverträglichkeit vorliegt, kann man statt Mandelmehl auch gerne jedes andere Mehl verwenden. […]

 
Nachspeisen, Rezepte

Nusskuchen

Nüsse liefern zwischendurch wertvolle Energie. Gemeinsam mit einem Apfel können sie einige Stunden über den Hunger hinweghelfen. Besonders Walnüsse sind wegen ihrer Nährstoffdichte sehr beliebt. Nüsse werden in der TCM dem Element Erde zugeordnet und haben eine neutrale Temperaturwirkung. Geröstet oder gebacken wirken sie wärmender. Daher ist es ratsam im […]