Es ist wieder soweit. Der Herbst naht in riesigen Schritten und wir freuen uns schon sehr auf die verschiedensten Kürbisgerichte. Ingwer und Kurkuma in diesem Gericht stärken unser Immunsystem besonders für die bevorstehende kalte Jahreszeit.
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Gemüse Curry
Das Gute liegt oft in der Einfachheit. Ein paar Gemüsesorten, etwas Kurkuma und Kokosmilch. In Kürze lässt sich ein wunderbares vegetarisch-veganes Gericht zaubern. Die Okra – Hbiscus esculentus – ist ein Kalziumspender. Okras sind die Früchte einer Malvenart und werden schon 4 bis 6 Tage nach der Blüte geerntet und […]