Eat smart, Feel good
GOOD to KNOW: Champignons vor dem Zubereiten nicht waschen. Einfach mit einem Tuch oder einer weichen Bürste abputzen. Champignons enthalten nicht nur viel Eiweiß, sondern auch das wichtige Vitamin D, das ansonsten vermehrt in Fisch (D3) oder auch in verschiedenen Ölen vorkommt. Champignons sollten daher für Veganer und Vegetarier öfters […]
Honey-Nut Kürbis: Ist ein kleiner Butternuss Kürbis mit langer Reifezeit und sehr hohem Ertrag. Dieser Kürbis hat einen außerordentlich süßen Geschmack und eine oranges Fruchtfleisch. Dieser Kürbis eignet sich hervorragend für Süßspeisen. Durch seine feste Schale ist er resistent gegen echten Mehltau.
TIPP: Für die Erzeugung des Dampfes im Backrohr einfach eine hitzebeständige Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen. Wenn das Brot in den Ofen kommt mit einer Sprühflasche noch einmal kräftig in das Backrohr sprühen, damit genug Dampf entsteht.
GOOD to KNOW: Champignons vor dem Zubereiten nicht waschen. Einfach mit einem Tuch oder einer weichen Bürste abputzen. Champignons enthalten nicht nur viel Eiweiß, sondern auch das wichtige Vitamin D, das ansonsten vermehrt in Fisch (D3) oder auch in verschiedenen Ölen vorkommt. Champignons sollten daher für Veganer und Vegetarier öfters […]
