Monat: Dezember 2019

Hauptspeisen, Rezepte

Bio Huhn mit Wallnuss-Granatapfel Sauce

Granatapfelkerne sind klein, stecken aber voller Vitamine und strahlen in einem leuchtenden Rot. Wer sie regelmäßig am Speiseplan hat, profitiert von den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Sie tragen zum Schutz von einer Vielzahl von Krankheiten bei. Hierzu gehören Bluthochdruck, Cholesterinspiegel, Entzündungen im Körper und Diabetes mellitus. Außerdem besitzen die kleinen Powerpakete eine […]

 
Hauptspeisen, Rezepte

Rinderrouladen mit Maronen-Pflaumen-Füllung

Ich habe euch noch schnell eine Idee für das Weihnachtsessen gezaubert. Eine tolle Abstimmung zwischen der Süße der getrockneten Pflaumen und der pikanten Soße aus Wurzelgemüse und Rinderfond. Maronen punkten in diesem Gericht mit reichlich B-Vitaminen und vielen Ballaststoffen. Zudem sind Maronen sehr basisch und kalorienarm. Alle Arten von Pflaumen […]

 
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Jordanien

Einmal im Toten Meer “Schwimmen”. Ja, das wollte ich einmal erleben. Und dafür suchte ich mir die Seite Jordaniens aus. Ich hörte über das Land sehr viel Positives. Es solle in einer sehr stabilen, politischen Lage sein. Also Reisen – kein Problem. Das Auto hat mein Mann aus Österreich schon […]

 
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Weihnachtsbackstube 2019

Unsere gesamte Weihnachtsbäckerei ist für heuer bereits abgeschlossen und unsere Weihnachtsbackstube öffnet ihre Pforten wieder Mitte November 2020. Heuer wurden für Familie, Freunde und Bekannte über 80 kg Weihnachtskekse in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Vier Personen waren mit Einkauf, Administration, Herstellung, Verpackung und Verteilung eine Woche lang beschäftigt. Die Freude und […]

 
Rezepte, Suppen

Gelbe Paprikasuppe

Heute habe ich eine schnelle Paprikasuppe für euch gezaubert. Vielleicht sogar eine Anregung für die Weihnachtszeit. Es müssen nicht immer aufwendige Gerichte sein. Allein durch die gelbe und orange Farbe des Paprikas wird der Esstisch schon bunter. Nicht nur optisch beeindruckt Paprika. Er ist auch gesundheitsfördernd. Paprika unterstützt die Leistungsfähigkeit […]