Schlagwort: schnellesgericht

Hauptspeisen, Mediterran, Rezepte

Spargelrisotto

Am interessantesten im Spargel ist das „Asparagin“, eine Aminosäure, die äußerst wichtig für den Harnstoffzyklus ist und die Nierentätigkeit anregt (das Asparagin ist auch für den typischen Geruch im Harn verantwortlich). Spargel wird vor allem Zuckerkranken, Rheumatikern und Gichtkranken empfohlen. Gegen Ödeme kennt sie jede Großmutter. Seine vielen Ballaststoffe helfen […]

 
Hauptspeisen, Rezepte, Vegetarisch

Spirelli mit gebratenem Fenchel in Gorgonzolasauce

Was kann die Fenchelknolle? Kann Frauen helfen: Ätherische Öle im Fenchel können Unterleibskrämpfe lindern und so bei Menstruationsbeschwerden helfen. Fördert die Blutbildung: Gleich zwei Inhaltsstoffe in Fenchel sorgen für eine gesunde Blutbildung: Zum einen enthalten 200 Gramm Fenchel etwa 40 Prozent des täglichen Bedarfs an Folsäure (Vitamin B9), zum anderen stecken in […]